2023 COFFEE SOLUTION SEMINAR

'Magical taste of coffee' 2023.04

 

 

 

지난 2023년 4월 26일, 빅토리아 아르두이노 남양주 쇼룸에서 2022 월드 라떼아트 배틀(WLAB) 챔피언 최원재 바리스타와 함께하는 커피 세미나가 진행되었습니다.

 

커피를 사랑하는 일반인, 카페를 운영 중인 대표와 운영을 계획 중인 예비 창업자, 실무를 담당하는 바리스타 등 총 10인이 참석한 4월 커피 세미나 는 ‘라떼의 맛과 멋’이라는 주제로 챔피언의 이론 및 실전 노하우를 배워보는 시간으로 진행되었습니다. 이번 커피 세미나는 2부로 나뉘어져 진행하였는데, 1부에서는 라떼아트에서 중요한 핸들링, 스팀, 에스프레소에 관한 최원재 바리스타의 노하우를 배우는 시간이었으며, 2부에서는 1부에서 배운 이론을 실전에 적용해 보는 실습을 진행하였습니다. 

 

실습엔 참여자들이 라떼아트를 만들어내면 최원재 바리스타가 1:1 코칭 하여 부 족한 부분을 채워주는 방식으로 진행되었는데, 코칭 이후 의 결과물이 눈에 띄게 개선되어 모든 참여자들에게 값진 경험이 되는 시간이었습니다. 또한  실습에 사용된 장비는 빅토리아 아르두이노의 블랙이글 매버릭과 이글원, 그리고 미토스 그라인더로 빅토리아 아르두이노의 기술력이 더해져 참여자들이 더 나은 결과물을 만들어낼 수 있었습니다.

 

빅토리아 아르두이노 코리아는 많은 분들에게 새롭고 값진 시간을 경험할수 있도록 다양한 세미나를 계획중에 있습니다.

자세한 사항은 쇼룸 페이지 또는 공식수입사 동현테크 인스타그램을 참조 부탁드립니다.